Das Rezept verwendet für diesen cremigen Spargelrisotto weißen und grünen Spargel. Ein herrlicher Auftakt zu einem leichten Frühlings-Menü.
Nach diesem Rezept wird die italienische Variante unserer Pfannkuchen zubereitet. Die leckere Spinat-Ricotta-Crespelle muss man unbedingt probieren.
Wenn es mal schnell gehen muss, dann ist dieses Rezept für ein Risotto mit grünem Spargel genau das richtige. Leicht, gesund und sehr lecker.
Ein leckeres Nudelgericht sind Fettuccine mit Pfeffer und Kräutern. Nach diesem Rezept schnell und einfach zubereitet.
Diese feine, sämige Südtiroler Weinsuppe eignet sich hervorragend als Starter in ein Menü. Das Rezept setzt auf die Aromen und einen guten Wein.
Enten-Carpaccio ist eine raffinierte Variante der berühmten, italienischen Vorspeise. Hier das Rezept.
Bei diesem Rezept wird das Fleisch mit Weißwein und Salbei in einem Topf geschmort und anschließend mit der Soße serviert.
Kalter Kalbsbraten mit Thunfischsauce ist ein delikates Abendbrot, wenn es etwas Besonderes sein soll. Hier das italienische Rezept.
Das italienische Rezept Scaloppine ai Funghi hat man wirklich schnell gemacht und dabei ist es so herrlich lecker.
Auch wenn dieses italienische Rezept nur wenige Zutaten benötigt, so wird das langsam geschmorte Lammragout zart und sehr delikat.
