Leichte Rezepte - Vegetarisch (205 Rezepte)

Asiatischer Gurkensalat

Asiatischer Gurkensalat

7 Bewertungen

Mit dem Rezept bereitet man schnell und einfach einen köstlichen, asiatischen Gurkensalat zu, der perfekt zu Nudelgerichten der Asia-Küche passt.

Brokkoli-Pastete

Brokkoli-Pastete

14 Bewertungen

Diese köstliche Brokkoli-Pastete ist eine besondere Vorspeise. Das Rezept ist nicht unbedingt einfach, aber die Zubereitung lohnt sich.

Bratreis mit Tofu

Bratreis mit Tofu

15 Bewertungen

Gesund und lecker asiatisch schmeckt dieser Bratreis mit Tofu. Das raffinierte Rezept mit knackigem Gemüse und Eiern gelingt immer.

Spargel-Bärlauchsuppe

Spargel-Bärlauchsuppe

9 Bewertungen

Diese köstliche Spargel-Bärlauchsuppe ist Frühling zum Löffeln. Das Rezept kombiniert weißen und grünen Spargel sowie Bärlauch gekonnt.

Fruchtiger Porreesalat

Fruchtiger Porreesalat

9 Bewertungen

Das Rezept verleiht dem fruchtigen Porreesalat durch Kokosmilch und Limettensaft eine tropische Note, schmeckt leicht und toll im Geschmack.

Rucola-Risotto

Rucola-Risotto

5 Bewertungen

Kohlenhydrate in Bestform. Das Rucola-Risotto ist einfach zuzubereiten und das Rezept verleiht ihm durch Pinienkerne und Käse viel Geschmack.

Bordelaise Topping

Bordelaise Topping

1 Bewertung

Bordelaise wird zumeist mit Fischgerichten wie Schlemmerfilets assoziiert. Dabei funktioniert das Rezept bei einer Vielzahl an Aufläufen.

Ofen-Süßkartoffel mit Quark

Ofen-Süßkartoffel mit Quark

6 Bewertungen

Eine einfache Mahlzeit, von der nicht nur die Kleinen begeistert sein werden. Das Rezept für Ofen-Süßkartoffel mit Quark ist schnell zubereitet.

Himbeer-Joghurt Oats

Himbeer-Joghurt Oats

5 Bewertungen

Himbeer-Joghurt Oats sind ein tolles Frühstück, auch für to go. Nach dem Rezept werden alle Zutaten in ein Glas geschichtet und quellen über Nacht.

Gedämpfter Spargel mit Sauce Hollandaise und pochiertem Ei

Gedämpfter Spargel mit Sauce Hollandaise und pochiertem Ei

12 Bewertungen

Grün und leicht wie der Frühling ist der Gedämpfte Spargel mit Sauce Hollandaise und pochiertem Ei. Ein Rezept, das auch Kochanfängern gelingt.