Leichte Rezepte - Vegetarisch (205 Rezepte)

Mais gebraten mit Safran-Reis, Joghurt-Dip und Salat

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Der gebratene Mais mit Safran-Reis, Joghurt-Dip und Salat ist ein farbenfrohes Gericht, das für Abwechslung sorgt. Das Rezept ist zudem einfach in der Zubereitung.

Rotkohl-Pesto mit Bratkartoffeln

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Dieses herzhafte und aromatische Rezept für Rotkohl-Pesto mit Bratkartoffeln ist perfekt für eine leichte, aber geschmackvolle Mahlzeit, die mit frischen Zutaten überzeugt.

Französische Weinsuppe

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Die Französische Weinsuppe braucht nicht viel Zeit für die Zubereitung und wird nach diesem Rezept mit Knoblauch und frischen Kräutern gewürzt.

Berberitzen-Reis-Pilaw

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Pilaw ist ein orientalisches Reisgericht, welches köstlich und vor allem vielfältig zubereitet werden kann. Hier ein Rezept mit Berberitzen.

Mairübchen-Salat mit Gurke

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Lust auf knackige Frühlingsfrische? Dann ist dieses Rezept für den Mairübchen-Salat mit Gurke und cremigem Dressing die richtige Antwort darauf.

Bratheringe

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Selbstgebratene Heringe sind doch etwas Feines. Nach diesem Rezept gelingen die köstlichen Bratheringe bestimmt.

Knusperfisch mit Zucchininudeln

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Dieses Rezept für Knusperfisch mit Zucchininudeln ist modern, einfach und sorgt für richtigen Genuss.

Gedämpfter Rotbarsch

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Bei dem festen und doch zarten, nussig schmeckenden Fleisch vom Gedämpften Rotbarsch kommen alle ins schwärmen. Das Rezept ist sehr gut abgestimmt.

Nudeln mit vier Pilzsorten

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Bei diesen Rezept für Nudeln mit vier Pilzsorten kommen nicht nur Fans der asiatischen Küche ins Schwärmen.

Eisacktaler Weinsuppe

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Namensgeber für die Eisacktaler Weinsuppe ist ein erdiger Silvaner, der sie besonders fein macht. Das Rezept ist unkompliziert und schnell gemacht.