Levante Küche - Auberginen

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6 Rezepte gefunden - Seite 1 / 1
Mutabbal

Mutabbal

6 Bewertungen

Anders als bei einer Baba Ganoush wird die Mutabbal mit Joghurt zubereitet. Das Rezept ist ansonsten ähnlich, allerdings noch eine Idee würziger.

Kibbeh

Kibbeh

12 Bewertungen

Kibbeh sind kleine Klöße aus Bulgur, die besonders in Syrien sehr gern gegessen werden. Das Rezept ist vegan und liefert viel pflanzliches Eisen.

Karamellisierte Auberginen

Karamellisierte Auberginen

6 Bewertungen

Die Karamellisierten Auberginen haben Suchtpotenzial. Sie sind schnell zubereitet und schmecken himmlisch. Hier ist das Rezept, probieren sie es aus!

Baba Ghanoush

Baba Ghanoush

4 Bewertungen

Mit diesem Rezept gelingt eine leckere, vegane Auberginencreme. Dabei wird Baba Ghanoush ohne Joghurt zubereitet.

Auberginensalat

Auberginensalat

0 Bewertung

Dieser köstliche Auberginensalat wird Ihnen gefallen. Das Rezept vereint Röstaromen mit der Frische von Wassermelone und Zitrone, ein perfekter Salat.

Sabich

Sabich

0 Bewertung

Sabich ist Street Food vom Feinsten. Knusprige Pita werden mit Gemüse, Hummus und Eiern gefüllt, ein tolles und gesundes Rezept.