Im Spätherbst werden in der Region gern Keschde serviert. Ein schönes Rezept ist der Keschde-Salat, der gut zu Käse oder kaltem Wildfleisch passt.
Das Rezept für den Spargel-Erbsen-Salat ist eine tolle Beilage zu Fleisch und Fisch, eignet sich aber auch als leichtes Gericht.
Lauwarm schmeckt der gebratene Zucchinisalat am besten. Nach diesem Rezept wird er im Backofen zubereitet und dann mit Parmesanspänen bestreut.
Der leckere frische Fenchel-Käse-Salat passt als Vorspeise, aber auch als Beilagensalat zum kurzgebratenem Fleisch. Hier das Rezept.
Lust auf knackige Frühlingsfrische? Dann ist dieses Rezept für den Mairübchen-Salat mit Gurke und cremigem Dressing die richtige Antwort darauf.
Diese Variante einmarinierten Herings spielt mit den beliebten Aromen von Honig und Senf. Aus dem Rezept wird ein Highlight für jedes Brunch-Buffet.
Das Rezept von diesem raffinierten Waldorfsalat mit Krabben angerichtet ist eine sehr leckere Vorspeise. Auch als kleines Abendessen ist er köstlich.
Dieser asiatische Glasnudelsalat erhält als Topping zartes Entenfleisch, knusprige Entenhaut und karamellisierte Cashewkerne - ein großartiges Rezept.
Unser Rezept für diesen Hirschrücken-Salat bringt zartes Fleisch in Bio-Qualität mit herbstlichem Gemüse und einem köstlichen Dressing zusammen.
Holland ist das Land des Matjes. Insofern gibt es viele Rezepte für dessen Zubereitung, wie das für einen frischen leckeren Kartoffel-Matjes-Salat.
