Kibbeling
Kibbeling ist zartes Fischfilet im knusprigen Backteig. Ein tolles Rezept für alle, die Fisch mögen. Selbst Kinder werden diesen Backfisch lieben.
Niederländische Rezepte
Unser Nachbar Niederlanden ist nicht nur für seine Käsevielfalt bekannt, auch Eintöpfe, Suppen, Fleisch- und Fischgerichte sind sehr beliebt und werden gerne zubereitet. Weiters spielen Zutaten, wie Milch, Butter und verschiedene Gemüsesorten eine wichtige Rolle.
Der Eintopf Stamppot ist ein niederländisches Traditionsgericht, wobei dies aus gestampften Kartoffeln, Grünkohl oder anderem Gemüse und Rookworst (geräucherte Schinkenwurst) besteht und gerne an kalten Wintertagen serviert wird.
Bei der traditionellen Erwtensoep handelt es sich um eine Erbsensuppe, die mit Räucherwürstchen verfeinert sowie mit einer Scheibe Roggenbrot serviert wird.
Weitere Spezialitäten und typisch holländisches Essen sind Bitterballen (Fleischkroketten), Hollandse Nieuwe (rohes Heringsfilet) sowie Frikandel (Fleischware aus Hackfleisch) mit Patat.
Für Süßmäuler gibt es köstliche Süßspeisen und Backwaren, wie beispielsweise Oliebollen (frittierte Teigknödel, die mit Rosinen und Korinthen gefüllt sind), Suikerbrood (Zuckerbrot), Vla-Pudding sowie Poffertjes. Poffertjes sind süße Hefeteilchen, die traditionell mit Puderzucker und zerlassener Butter serviert werden.
Die niederländische Küche hat viel zu bieten - probieren Sie also die leckeren, niederländischen Rezepte.
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Beliebteste Niederlande Rezepte
Frikandel
Das Rezept für die Frikandel vom Grill beinhaltet nur wenige andere Zutaten als die gewohnten Frikadellen und doch schmeckt man den Unterschied.
Käsefondue mit Gouda
Laden Sie Ihre Freunde doch mal zu einem holländischen Käsefondue mit Gouda ein. Das ideale Rezept für einen geselligen, fröhlichen Abend.
Tompouce
Diese Niederländischen Blätterteigschnitten gelten als Nationalgebäck und bestehen aus Blätterteig, Creme und Glasur. Hier das Rezept für süßen Genuss
Holländische Fleischkroketten
Dieser Snack aus den Niederlanden schmeckt am besten zu einem Bier. Probieren Sie das Rezept für die Holländischen Fleischkroketten doch mal aus.
Poffertjes
Backen Sie die süßen Poffertjes nach diesem Rezept doch einmal zuhause nach. Es ist ganz einfach, mit und ohne einer speziellen Pfanne.
Gouda-Käsesuppe
Dieses Rezept ist perfekt, wenn es um größere Mengen einer schmackhaften Suppe geht. Die Gouda-Käsesuppe eignet sich bestens für Feste und Buffets.
Gebratener Aal
Dieses Rezept ist einfach und kommt mit wenigen Zutaten aus. Gebratener Aal, der mit süßem Sirup parfümiert wird, ist in den Niederlanden beliebt.
Holländische Reibekuchen
Das Rezept für diese Holländischen Reibekuchen ist super. Die knusprigen Puffer schmecken zu Apfelkompott genauso gut wie zu frischem Salat.
Groninger Senfsuppe
In der kalten Jahreszeit wärmen sich die Holländer gern an einer Groninger Senfsuppe. Ein altes Rezept, das heute so gut wie damals schmeckt.
Neueste Niederlande Rezepte
Bitterballen
Bei diesem Rezept für Bitterballen handelt es sich um niederländische Fleischbällchen, die frittiert werden und meist zu Bier gereicht werden.
Limburger Vlaai
Dieser luftige Hefeteigkuchen Limburger Vlaai wird mit Obst zubereitet und schmeckt nach diesem Rezept herrlich gut.
Tompouce
Diese Niederländischen Blätterteigschnitten gelten als Nationalgebäck und bestehen aus Blätterteig, Creme und Glasur. Hier das Rezept für süßen Genuss
Oliebol
Oliebol ist ein traditionelles Gebäck, das in den Niederlanden gerne zu Silvester serviert wird. Hier das Rezept für das niederländische Siedgebäck.
Groninger Senfsuppe
In der kalten Jahreszeit wärmen sich die Holländer gern an einer Groninger Senfsuppe. Ein altes Rezept, das heute so gut wie damals schmeckt.