Omas Küche - Schweinefleisch, Braten (42 Rezepte)

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Schmandschnitzel sind ein knuspriges Vergnügen, das von einer samtweichen Sauce begleitet wird. Dieses Rezept zeigt, worauf es dabei ankommt.

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In früheren Zeiten musste Bauchfleisch das Schweinekotelett ersetzen. Die Holsteiner Schusterkarbonade schmeckt nach diesem Rezept auch heute noch.

25 Bewertungen

Mit diesem köstlichen Surbraten kommt Abwechslung auf den Tisch - jedoch sollte für dieses Rezept genügend Zeit eingeplant werden.

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Ein sehr typisches Gericht für die Region. Das Rezept für die Mourtenspeis mit Boudin ist etwas aufwendig, aber das Ergebnis lohnt sich.

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Das einfache Rezept stammt aus Großmutters Kochbuch. Der Stolze Heinrich, Bratwurst in Biersauce, schmeckt heute noch so gut wie damals.

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Ein leckerer sowie kräftiger Braten, der in einer geselligen Runde zum Essen verführt gelingt mit diesem Rezept für Mostbraten auf Kraut.

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Lecker und ein beliebter Klassiker aus Großmutters Küche sind diese leckeren und einfach zubereiteten Schweineschnitzel mit Preiselbeeren.

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Lecker, fruchtig-aromatisch und dabei so einfach zubereitet, sind diese köstlichen Orangenschnitzel, welche ohne viel Aufwand gelingen.

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Dieses Rezept für ein köstliches mariniertes Schweinekarree ist in wenigen Schritten zubereitet und gelingt garantiert.

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Dieses Rezept für köstliche Schweinerippchen mit Oliven bringt eine deftige Mahlzeit an den Esstisch, welche einfach in der Zubereitung ist.

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