In nur 15 Minuten gelingt ein erfrischender Aprikosenquark, der nach diesem Rezept ganz einfach zubereitet wird. Ein wunderbares Sommer-Frühstück oder -Dessert.
Herrlich fruchtig schmeckt dieser Aprikosenkuchen ohne Zucker, der trotzdem richtig lecker ist. Für das Nachbacken wird nur wenig Zeit benötigt, wie das nachstehende Rezept zeigt.