Für Omas Rhabarbermarmelade wurde das saure Gemüse aus dem eigenen Garten verwendet. Aus frische Stangen vom Gemüsehändler macht das Rezept ebenfalls einen leckeren Aufstrich.
Rhabarber-Konfitüre ist eine köstliche und fruchtige Delikatesse, die sich hervorragend als Brotaufstrich oder als Füllung für Desserts eignet. Hier das Rezept.