Rezepte aus Rheinland-Pfalz - Deutschland (91 Rezepte)

Pfälzer Bratwurst

47 Bewertungen

Die Pfälzer Bratwurst schmeckt hervorragend zu Sauerkraut und gehört in der Region auf jede Schlachtplatte. Dieses Rezept zeigt die Herstellung in der eigenen Küche.

Eifeler Döppekuchen

57 Bewertungen

Beim Lesen des Rezepts für Eifeler Döppekuchen läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Eine knusprige Kartoffelspeise die überzeugt.

Pfälzer Flammkuchen

53 Bewertungen

So ein Pfälzer Flammkuchen ist köstlich und passt hervorragend zu einem Glas Wein. Das Rezept mit Speck und Schmand ist die klassische Version.

Woisoß

79 Bewertungen

Diese Woisoß ist der beste Partner für süße, lockere Dampfnudeln und nach diesem Rezept ist sie schnell und einfach zuzubereiten.

Pfälzer Saumagen auf Sauerkrautbett

41 Bewertungen

Mit diesem Rezept lässt sich der traditionelle Pfälzer Saumagen auf Sauerkrautbett auch zuhause zubereiten und das ist nicht so schwer wie vielleicht gedacht.

Gebackene Griebenwurst

41 Bewertungen

Dieses Rezept steht im Kochbuch jeder Pfälzer Großmutter. Die gebackene Griebenwurst und die gebratenen Äpfeln schmecken großartig.

Pfälzer Rahmkuchen

100 Bewertungen

Pfälzer Rahmkuchen-Rezepte gibt es mit Hefeteig, Quark-Öl-Teig oder aber - wie in diesem Rezept - mit einem Mürbeteig. Lauwarm ist er ein Gedicht.

Vanillesauce

79 Bewertungen

Mit diesem Rezept ist eine einfache Vanillesauce schnell gemacht. Sie passt besonders gut zu Apfelmaultaschen und Dampfnudeln.

Pfälzer Kartoffelknepp

83 Bewertungen

Pfälzer Kartoffelknepp sind eine schöne Beilage zu Braten, Gulasch und Geflügel. Daher wird das Rezept seit ewigen Zeiten immer weitervererbt.

Keschdesupp

80 Bewertungen

Die Keschdesupp heißt auch Kastaniensuppe. In diesem Rezept werden bereits gekochte und geschälte Keschde (Kastanien) verwendet.