Bei Beef Jerky handelt es sich um Trockenfleisch, meist aus Rindfleisch, stammt ursprünglich aus den USA und kann mit diesem Rezept selbst zubereitet werden.
Das Rezept für das Roastbeef mit Cranberrysauce ist einfach nachzukochen, denn der großartige Weihnachtsbraten benötigt nicht sehr viel Aufmerksamkeit.