Rote Bete-Apfel-Ingwer-Smoothie

Ein wahrer Superdrink wird mit diesem Rezept für Rote Bete-Apfel-Ingwer-Smoothie kredenzt, der auch noch lecker schmeckt.

Rote Bete-Apfel-Ingwer-Smoothie

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Zutaten

2 Stk Rote Bete, vakuumiert
1 Stk Apfel
1 Stk Limette
1 Stk Ingwer, klein
1 TL Honig
100 ml Apfelsaft
150 ml Wasser
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Rote Bete schälen und in Würfel schneiden. Den Apfel schälen, vierteln, entkernen und ebenso in Stücke schneiden.
  2. Den Ingwer schälen und fein reiben. Die Limette halbieren und auspressen.
  3. Nun die Rote Bete- und Apfelstücke mit dem Ingwer, Limettensaft, Apfelsaft, Honig und Wasser in einem Mixer fein pürieren.

Tipps zum Rezept

Den Rote Bete-Apfel-Ingwer-Smoothie in Gläser füllen und mit je einer Rote Bete-Scheibe und Ingwerscheibe garniert servieren.

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