Besonders bei kurzgebratenem Fleisch fehlt oft die Basis für eine Sauce. Da kommt das Rezept für Omas Rahmsauce gerade recht, denn sie ist lecker und ist einfach sowie fix zuzubereiten.
Dieses Rezept zeigt die einfache, aber effektive Zubereitung einer herzhaften sowie köstlichen Tomatensauce mit Sardellen, die sowohl zu Pasta als auch zu Fisch gut passt.
Frittierter Ziegenkäse ist ein eher ungewöhnliches Tapa-Rezept, bereichert aber das Angebot und wird Käseliebhaber erfreuen. Die knusprigen Taler mit dem würzigen Kern werden mit einer Orangensauce serviert.
