Grüne Sauce

Die tolle Grüne Sauce schmeckt superlecker. Dieses einfache und schnelle Rezept gelingt im Nu.

Grüne Sauce

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Zutaten für 4 Portionen

5 Stk Eier
500 g Joghurt
500 g Kräuter, frisch oder TK
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Bch Saure Sahne
2 EL Zitronen (Saft)
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Eier kochen, Kräuter waschen, gut abschütteln und fein hacken.
  2. Eier schälen und klein schneiden. In einer Schüssel Joghurt, Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Kräuter unterrühren, Eier dazumischen und eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt hervorragend zu Pellkartoffeln.

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