Rezept aus Schleswig-Holstein - Herbst

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10 Rezepte gefunden - Seite 1 / 1
Schmorgrünkohl

Schmorgrünkohl

2 Bewertungen

Nur eines von vielen tollen Rezepten für die Zubereitung dieser Vitambombe: Schmorgrünkohl. Er ist lecker und sehr gesund.

Linsensuppe mit Steckrüben

Linsensuppe mit Steckrüben

10 Bewertungen

Die Linsensuppe mit Steckrüben kommt in Holstein bei kaltem Wetter auf den Tisch. Ein einfaches Rezept für eine schmackhafte Suppe.

Dithmarscher Grünkohltopf

Dithmarscher Grünkohltopf

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Ein schönes Rezept für einen kräftigen Dithmarscher Grünkohltopf. Dieser Eintopf hat es in sich, er ist lecker und gesund.

Birnen, Bohnen & Speck

Birnen, Bohnen & Speck

11 Bewertungen

Das Rezept für Birnen, Bohnen & Speck ist typisch für die "brooken Sööt" (herzhaft & süß) der schleswig-holsteinischen Küche.

Braune Kuchen

Braune Kuchen

1 Bewertung

Braune Kuchen haben eine lange Tradition. Die Zubereitung dauert, aber sie schmecken hervorragend und halten wochenlang. Hier ist das Rezept.

Fledersupp

Fledersupp

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Wenn die kalte Jahreszeit beginnt, ist die Fledersupp genau richtig. Das Rezept aus Kindertagen schmeckt auch heute noch köstlich.

Holsteiner Festtagsgans

Holsteiner Festtagsgans

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In Holstein wachsen prächtige Gänse heran. Das Rezept für die köstliche Holsteiner Festtagsgans ist ein wenig aufwendig, aber es lohnt sich.

Holsteiner Grünkohl

Holsteiner Grünkohl

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Bei den deftig-süßen Gerichten steht der Holsteiner Grünkohl ganz oben auf der Rezepte-Liste. An kalten Tagen gibt es nichts Besseres.

Holsteiner Kartoffelsuppe

Holsteiner Kartoffelsuppe

2 Bewertungen

Herrlich, so eine deftige Holsteiner Kartoffelsuppe. Besonders an kühleren Tagen schmeckt sie einfach prima und das Rezept dafür ist unkompliziert.

Lübecker National

Lübecker National

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Das Rezept für das Lübecker National stammt aus Omas Kochbuch. In der Region liebt man diese deftigen, oft einfachen Gerichte.