Matjes in Kräutersauce
Fisch wird in Schleswig-Holstein groß geschrieben. Für die Zubereitung von Matjes gibt es unzählige Rezepte. So wie dieses für Matjes in Kräutersauce.
Rezept aus Schleswig-Holstein - Marinieren
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Holsteiner Senfgurken
Selbst eingelegte Holsteiner Senfgurken schmecken so viel besser als fertig gekaufte. Einfach nach diesem Rezept ausprobieren.
Holsteiner Gurkensalat
Nach diesem Rezept wird der Holsteiner Gurkensalat in der Region Holstein zubereitet. Der Salat ist schnell gemacht und überzeugt mit seiner Frische.
Büsumer Krabbencocktail
Es sind die kleinen Nordseekrabben, die den Büsumer Krabbencocktail so köstlich machen. Für dieses Rezept sollten ausschließlich sie verwendet werden.
Holsteiner Remoulade
Die Holsteiner Remoulade ist nach diesem Rezept schnell gemacht und sie schmeckt hervorragend zu gekochten Eiern, kaltem Fleisch und Gemüse.
Matjes Hausfrauenart
Der Klassiker unter den Matjes-Rezepten ist der Matjes Hausfrauenart. Süße, saure und salzige Komponenten versprechen ein Geschmackserlebnis.
Matjes Hausmannsart
Dieses Rezept hat den Matjes emanzipiert. Denn Matjes Hausmannsart ist sicher ebenso lecker wie die Zubereitung nach Hausfrauenart.
Matjes in Curry-Tomaten-Sauce
Fisch und Curry harmonieren sehr gut, wie das Rezept für den Matjes in Curry-Tomaten-Sauce zeigt. Eine leckere, fruchtige Kombination.
Matjes mit Pumpernickelkartoffeln
Das Rezept für Matjes mit Pumpernickelkartoffeln besticht durch die Süße der karamellisierten Zwiebeln in Kombination mit dem salzigen Fisch.
Matjes-Bohnensalat
Es gibt unzählige Rezepte für den leckeren Matjes n der Region. Es lohnt sich, diesen herzhaften Matjes-Bohnensalat auszuprobieren.
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