Rezept aus Schleswig-Holstein - Schweinefleisch

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16 Rezepte gefunden - Seite 1 / 2
Holsteiner Speckpfannkuchen

Holsteiner Speckpfannkuchen

3 Bewertungen

Ein einfaches Rezept für deftige Holsteiner Speckpfannkuchen, wie sie schon seit Generationen zubereitet werden.

Birnen, Bohnen & Speck

Birnen, Bohnen & Speck

11 Bewertungen

Das Rezept für Birnen, Bohnen & Speck ist typisch für die "brooken Sööt" (herzhaft & süß) der schleswig-holsteinischen Küche.

Beamtengans

Beamtengans

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Die Beamtengans ist eine geschmorte dicke Schweinerippe, die viel Geschmack auf den Teller bringt. Das Rezept vereint Süßes mit Herzhaftem.

Freud und Leid

Freud und Leid

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Bei dem Rezept für Freud und Leid treffen wieder einmal herzhafte und süße Komponenten zusammen, dieses Mal in einer leckeren Suppe.

Holsteiner Grünkohl

Holsteiner Grünkohl

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Bei den deftig-süßen Gerichten steht der Holsteiner Grünkohl ganz oben auf der Rezepte-Liste. An kalten Tagen gibt es nichts Besseres.

Holsteiner Kartoffelsuppe

Holsteiner Kartoffelsuppe

2 Bewertungen

Herrlich, so eine deftige Holsteiner Kartoffelsuppe. Besonders an kühleren Tagen schmeckt sie einfach prima und das Rezept dafür ist unkompliziert.

Holsteiner Schusterkarbonade

Holsteiner Schusterkarbonade

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In früheren Zeiten musste Bauchfleisch das Schweinekotelett ersetzen. Die Holsteiner Schusterkarbonade schmeckt nach diesem Rezept auch heute noch.

Holsteiner Specksuppe

Holsteiner Specksuppe

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Es liegt wohl am Wetter, dass der Holsteiner so ein Suppenkaspar ist. Das Rezept für die Holsteiner Specksuppe stammt noch aus Großmutters Küche.

Holsteiner Stullenschmalz

Holsteiner Stullenschmalz

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Schmalzliebhaber werden das Holsteiner Stullenschmalz lieben und mit diesem Rezept ist es einfach und schnell gemacht.

Rouladen Holsteiner Art

Rouladen Holsteiner Art

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Die Rouladen Holsteiner Art werden aus Schweinefilet gemacht. Nach diesem Rezept schmoren sie in einer sahnigen, würzigen Sauce.

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