Das Huhn mit Cognacsauce ist ein Gedicht, das sich auch für die Bewirtung von Gästen gut eignet und nach diesem Rezept unkompliziert in der Zubereitung ist.
Die Zutatenliste für dieses Rezept erscheint lang, aber für ein indisches Butter Chicken werden viele Gewürze benötigt, die das Gericht so unfassbar lecker machen.