Wenn es beim Backen einmal schnell gehen soll, ist dieses Rezept für einfache Cranberry-Schoko-Plätzchen ideal. Sie brauchen nicht viel Zeit und schmecken herb und süß zugleich.
Der vielseitige Quark-Öl-Teig ist eine tolle Alternative zum Hefeteig, weil man ihn sofort weiterverarbeiten und dadurch Zeit einsparen kann. Hier ist das einfache Rezept dafür.