Einfaches Wurstgulasch

Einfaches Wurstgulasch ist ein ideales Rezept, das für die ganze Familie passt, da kochen auch Kinder gerne mit.

Einfaches Wurstgulasch

Bewertung: Ø 4,9 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Zwiebeln
2 EL Pflanzenöl
1 EL Tomatenmark
1.5 EL Zucker
80 ml Balsamico, bianco
1 Dose Tomaten, geschält, ca. 850 Milliliter
2 Prise Salz
2 Prise Pfeffer
2 Prise Paprikapulver, edelsüß
5 Stk Bockwürstchen, je ca. 80 Gramm
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für Einfaches Wurstgulasch zunächst die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Anschließend in einer Pfanne mit heißem Öl glasig schwitzen. Dann mit Zucker bestreuen und unter Rühren leicht karamellisieren lassen.
  2. Das Tomatenmark einrühren, alles mit Essig ablöschen und kurz aufkochen. Danach die Tomaten zufügen, mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken, (wer es ganz fein haben möchte püriert alles mit einem Stabmixer).
  3. Sodann mit Salz, Pfeffer sowie edelsüßem Paprika würzen und 10 Minuten leise köcheln lassen.
  4. Währenddessen die Würstchen in feste Scheiben schneiden, in die Sauce geben, nochmal erhitzen (nicht mehr kochen) mit Salz, Pfeffer sowie Paprika abschmecken und schnell servieren.

Tipps zum Rezept

Einfaches Wurstgulasch schmeckt perfekt mit Nudeln, man kann es aber auch mit frischem Brot zum Dippen genießen.

Ähnliche Rezepte

Gulasch halb-und-halb

Gulasch halb-und-halb

So ein deftiges Gulasch halb-und-halb wird immer gerne gegessen. Ein tolles, leicht verändertes Rezept aus Omas Küche.

Wurstgulasch

Wurstgulasch

Dieses Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Bei dem leckeren Wurstgulasch greift jeder gerne zu.

Rehragout mit Wurzelwerk

Rehragout mit Wurzelwerk

Zu dem zarten Fleisch kommt eine Sauce, die dem Gericht einen tollen Geschmack verleiht. Hier das Rezept für Rehragout mit Wurzelwerk.

Kesselgulasch

Kesselgulasch

Dieses Rezept für Kesselgulasch ist ideal für all jene, die es gerne deftig und würzig mögen. Kartoffeln und Rindfleisch sind dabei die Hauptzutaten.

Kalbsrahmgulasch

Kalbsrahmgulasch

Das zarte Fleisch mit der delikaten Sauce ist eine Köstlichkeit, das Kalbsrahmgulasch lädt nach diesem Rezept auch die Gäste zum Schlemmen ein.

Ungarische Gulaschsuppe

Ungarische Gulaschsuppe

Dieses Rezept für eine Ungarische Gulaschsuppe besticht durch Schärfe und einem unvergleichlichen Geschmack.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte