In der kalten Jahreszeit wärmen Holländer Leib und Magen gern mit einer Groninger Senfsuppe. Es handelt sich dabei um ein altes Rezept, das heute so gut wie damals schmeckt.
Eine deftige Kartoffelpfanne mit Schinken und Speck ist sättigend und schmeckt einfach gut. Besonders dann, wenn sie - wie in diesem Rezept - zusätzlich mit Eiern zubereitet wird.
Mit diesem Rezept ist die Zubereitung eines gesunden, feinen und deftigen Spitzkohlsalats mit Speck ganz einfach. Er ist toll als Beilage, aber man kann sich auch an ihm satt essen.
