Eine Köstlichkeit, die sowohl optisch als auch geschmacklich hervorragend ist. Das Rezept für die Pfannkuchen mit Frischkäse und Himbeeren verwöhnt den Gaumen.
Im Spätsommer, wenn die Pflaumen reif sind, ist die Zeit für dieses Rezept gekommen. Die Zubereitung des saftiger Pflaumen-Quarkauflauf ist leicht und er schmeckt sowohl warm als auch kalt.
