Süßer Beerenauflauf

Name: Süßer Beerenauflauf
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Beeren, gemischt; 1 EL Butter, für die Form; 1 Stk Ei; 30 g Mehl, glatt; 50 g Puderzucker; 180 g Saure Sahne

Ein süßer Beerenauflauf schmeckt zu jeder Zeit. Die Zubereitung ist mit diesem Rezept sehr unkompliziert.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,3 (24 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	EL	Butter, für die Form
300	g	Beeren, gemischt
30	g	Mehl, glatt
180	g	Saure Sahne
50	g	Puderzucker
1	Stk	Ei

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst eine Auflaufform mit etwas Butter befetten und den Backofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Nun das Ei mit dem Zucker für 5 Minuten sehr schaumig rühren. Danach saure Sahne sowie das Mehl unterheben und die Masse in die vorbereitete Form füllen.
Die Beeren waschen, verlesen und über der Ei-Sahne-Masse verteilen.
Nun den Süßen Beerenauflauf im vorgeheizten Backofen für ca. 25 Minuten backen.