Tortellini Rezepte

Tortellini Rezepte sind ähnlich wie Ravioli gefüllte Teigtaschen, die sich in der Form aber unterscheiden. Tortellini sind ringförmig und werden hauptsächlich in der Suppe serviert. Selbstgemachte Tortellini Rezepte erfordern doch einiges an Können, deswegen werden sie gerne fertig gekauft und dann nach Rezept mit einer leckeren Sauce serviert oder eben in einer Fleischbrühe. Eine schöne Legende besagt, dass die Form der Tortellini dem Bauchnabel der Göttin Venus nachempfunden wurde. Beeindruckt von der Schönheit des Nabels der Göttin sollte der kreative Koch, der diesen durch ein Schlüsselloch sah, die Tortellini kreiert haben.

Bringen Sie wieder italienisches Flair in ihre Küche und probieren Sie doch eines unserer Tortellini Rezepte! Buon appetito!