Vegane Rezepte - Einfache Rezepte, Salat (26 Rezepte)

Zucchinisalat

11 Bewertungen

Ein leichter Snack für zwischendurch ist der kalorienarme Zucchinisalat. Ein veganes Rezept für bewusste Genießer.

Süßkartoffel-Ingwer-Salat

13 Bewertungen

Der süße Geschmack der Süßkartoffeln harmoniert sehr gut mit den frischen Kräutern und dem scharfen Ingwer - hier das Süßkartoffel-Ingwer-Salat-Rezept

Lauwarmer Krautsalat

4 Bewertungen

Ein typisch Bayrisches Rezept für die Oktoberfestzeit: ein lauwarmer Krautsalat mit Kümmel und Essig.

Panzanella

3 Bewertungen

Panzanella ist ein toskanischer Brotsalat, der gerade im Sommer sehr beliebt ist und ideal zum Grillen passt. Das mediterrane Rezept gibt es hier!

Bunter Bohnensalat

6 Bewertungen

Der bunte Bohnensalat passt sehr gut für Anhänger der veganen Küche. Ein leckeres und bunter Rezept.

Quinoa-Salat

5 Bewertungen

Dieser Quinoa-Salat sättigt sehr gut und ist komplett vegan. Das Rezept dafür lässt sich relativ schnell zubereiten und ist überaus schmackhaft.

Sauerampferdressing

1 Bewertung

Dieses tolle Sauerampferdressing ist eine tolle Alternative zu normalen Essig- oder Zitronendressings. Das Rezept ist sehr einfach und fix zubereitet.

Salat nach ligurischer Art

4 Bewertungen

Frisch, fruchtig, lecker und gesund ist dieser Salat nach ligurischer Art, welcher in wenigen Arbeitsschritten gelingt.

Mangoldsalat

0 Bewertung

Gesund und fettarm ist der Mangoldsalat, ein herrliches Rezept für ein Partybuffet. Idealerweise sehr junge Blätter verwenden.

Veganer Salat mit roter Bete, Pflaumen und Mayonnaise

3 Bewertungen

Veganer Salat mit roter Bete, Pflaumen und Mayonnaise ist nicht nur möglich, sondern auch noch lecker. Das Rezept ist leicht gemacht.