Sauerampferdressing

Name: Sauerampferdressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Ahornsirup; 4 EL Apfelsaft; 4 EL Olivenöl, kaltgepresst; 1 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 30 Bl Sauerampfer

Dieses tolle Sauerampferdressing ist eine tolle Alternative zu normalen Essig- oder Zitronendressings. Das Rezept ist sehr einfach und fix zubereitet.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

30	Bl	Sauerampfer
4	EL	Apfelsaft
1	EL	Ahornsirup
2	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
4	EL	Olivenöl, kaltgepresst

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zunächst den Sauerampfer waschen, trocknen oder trocken schütteln und fein hacken.
Dann einen Becher nehmen, Apfelsaft, Ahornsirup, Olivenöl, Pfeffer sowie Salz hineingeben und das Ganze so lange rühren, bis sich das Salz aufgelöst hat.
Schon ist das Sauerampferdressing fertig und kann über einen frischen Salat gegeben werden.