Vegane Rezepte - Gemüse (308 Rezepte)

Grünkohlsuppe mit Quinoa

Grünkohlsuppe mit Quinoa

7 Bewertungen

Das Rezept für die Grünkohlsuppe mit Quinoa ist eine richtige Vitaminbombe und nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten.

Feuriger Gemüsereis

Feuriger Gemüsereis

10 Bewertungen

Dieser feurige Gemüsereis passt als Beilage zu Fisch und Fleisch und ist ideal für scharfe Genießer.

Austernpilze mit Lauchzwiebeln

Austernpilze mit Lauchzwiebeln

12 Bewertungen

Der aromatische Geschmack von gebratenen Austernpilzen vereint sich in diesem köstlichen Rezept mit frischen Lauchzwiebeln. Ein Genusserlebnis!

Süßkartoffelgratin mit Erdnussbutter

Süßkartoffelgratin mit Erdnussbutter

16 Bewertungen

Wem normales Kartoffelgratin zu langweilig ist, sollte sich mal an dieses einfache Rezept für Süßkartoffelgratin mit Erdnussbutter wagen.

Möhrenbrei mit Kartoffeln

Möhrenbrei mit Kartoffeln

5 Bewertungen

Dieser leckere Möhrenbrei mit Kartoffeln lässt sich leicht und schnell zubereiten. Für das Rezept werden nur 5 Zutaten benötigt.

Grünes Thai-Curry

Grünes Thai-Curry

14 Bewertungen

Das grüne Thai-Curry punktet mit einer Extraportion Genuss und nährstoffreichem Gemüse. Das asiatische Rezept kommt in veganer Rezeptur daher.

Gemüse-Kokos-Suppe mit Tofu

Gemüse-Kokos-Suppe mit Tofu

6 Bewertungen

Das Rezept für eine goldene Gemüse-Kokos-Suppe mit Tofu ist eine Wohltat, dabei harmonieren die orientalischen Gewürze perfekt mit den restlichen Zutaten.

Vegane Quiche mit Gemüse

Vegane Quiche mit Gemüse

12 Bewertungen

Vegan und mit verschiedenen Gemüsen geschmückt, so regt die bekömmliche vegane Quiche mit Gemüse den Appetit an. Hier das gesunde Rezept.

Veganes Saitan-Paprika-Ragout

Veganes Saitan-Paprika-Ragout

9 Bewertungen

Dieses pflanzliche Rezept überzeugt sicher auch anspruchsvolle Gäste. Das vegane Saitan-Paprika-Ragout harmoniert exzellent mit einer Portion Reis.

Grüner Spargelsalat

Grüner Spargelsalat

19 Bewertungen

Zur Spargelzeit ist dieser grüne Spargelsalat genau das richtige Rezept, wenn es um eine erfrischende Mahlzeit oder eine attraktive Beilage geht.