Vegane Rezepte - Gemüse (306 Rezepte)

Grünkohlsuppe mit Quinoa

7 Bewertungen

Das Rezept für die Grünkohlsuppe mit Quinoa ist eine richtige Vitaminbombe und nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten.

Gemüsesuppe mit Perlgraupen

6 Bewertungen

Gesund und vegan ist die Gemüsesuppe mit Perlgraupen. Eine Rezept - Idee, wenn es vor der Türe stürmt und schneit.

Süßkartoffelgratin mit Erdnussbutter

16 Bewertungen

Wem normales Kartoffelgratin zu langweilig ist, sollte sich mal an dieses einfache Rezept für Süßkartoffelgratin mit Erdnussbutter wagen.

Austernpilze mit Lauchzwiebeln

12 Bewertungen

Der aromatische Geschmack von gebratenen Austernpilzen vereint sich in diesem köstlichen Rezept mit frischen Lauchzwiebeln. Ein Genusserlebnis!

Grünes Thai-Curry

14 Bewertungen

Das grüne Thai-Curry punktet mit einer Extraportion Genuss und nährstoffreichem Gemüse. Das asiatische Rezept kommt in veganer Rezeptur daher.

Gemüse-Kokos-Suppe mit Tofu

6 Bewertungen

Das Rezept für eine goldene Gemüse-Kokos-Suppe mit Tofu ist eine Wohltat, dabei harmonieren die orientalischen Gewürze perfekt mit den restlichen Zutaten.

Veganes Saitan-Paprika-Ragout

9 Bewertungen

Dieses pflanzliche Rezept überzeugt sicher auch anspruchsvolle Gäste. Das vegane Saitan-Paprika-Ragout harmoniert exzellent mit einer Portion Reis.

Grüner Spargelsalat

19 Bewertungen

Zur Spargelzeit ist dieser grüne Spargelsalat genau das richtige Rezept, wenn es um eine erfrischende Mahlzeit oder eine attraktive Beilage geht.

Möhrenbrei mit Kartoffeln

5 Bewertungen

Dieser leckere Möhrenbrei mit Kartoffeln lässt sich leicht und schnell zubereiten. Für das Rezept werden nur 5 Zutaten benötigt.

Veganes rotes Gemüsecurry

6 Bewertungen

Dieses Rezept mit asiatischer roter Currypaste und Kokosmilch schafft ein leckeres Curry mit viel Gemüse, das auch noch sehr gesund ist.