Möhrenbrei mit Kartoffeln

Dieser leckere Möhrenbrei mit Kartoffeln lässt sich leicht und schnell zubereiten. Für das Rezept werden nur 5 Zutaten benötigt.

Möhrenbrei mit Kartoffeln

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Zutaten für 1 Portionen

100 g Möhre
1 Stk Kartoffel
15 g Hirseflocken
5 EL Apfelsaft
2 TL Rapsöl
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Als Erstes die Möhre waschen, schälen, den Strunk abschneiden und die Möhre in kleine Stücke zerteilen.
  2. Dann die Kartoffel waschen, schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
  3. Nun Kartoffel- und Möhrenstücke in einen kleinen Topf geben und Hirseflocken, Apfelsaft sowie Rapsöl hinzugeben.
  4. Dann das Ganze zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten lang köcheln lassen und zum Schluss den Möhrenbrei mit Kartoffeln gut pürieren.

Tipps zum Rezept

Die Möhre kann auch prima durch anderes Gemüse wie Zucchini oder Aubergine ersetzt werden.

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