Vegane Rezepte - Vegetarisch, Beilage (62 Rezepte)

Französischer Eichblattsalat mit Nüssen

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Ein Rezept für einen französischen Eichblattsalat, der seinen Namen wegen seines blattähnlichen Aussehens hat.

Gebratene Bittermelonen

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Gebratene Bittermelonen schmecken als Snack oder als süß-pikante Beilage. Ein einfaches Rezept aus der vietnamesischen Küche.

Würzige Schüttelgurken

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Blitzschnell sind Würzige Schüttelgurken zubereitet und das Rezept ist einfach. Für noch mehr Frische werden sie vor dem Verzehr gut gekühlt.

Schüttelgurken selber machen

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Schüttelgurken selber machen ist leicht. Dafür benötigt dieses Rezept nur feste Salatgurken, wenige Zutaten und einen Arm, der alles schüttelt.

Gegrillte Artischocken

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In diesem Rezept zeigen wir in einfachen Schritten, wie leckere, gegrillte Artischocken ganz einfach gelingen.

Radicchio-Salat mit Chili und Pfirsichen

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Lecker, würzig und gesund - Das Rezept für den aromatischen Radicchio-Salat mit Chili und Pfirsichen bringt alles, was eine gute Beilage haben sollte.

Orangen nach asiatischer Art

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Lecker, gesund und perfekt als vegane Beilage zu vielen Gerichten, sind die fruchtig-würzigen Orangen nach asiatischer Art.

Feldsalat mit Orangen und Nüssen

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Fruchtig-nussig und perfekt als leichte Beilage zu Fisch oder Fleisch ist das Rezept für den leckeren Feldsalat mit Orangen und Nüssen.

Paprikas mit Mandeln

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Für eine leckere und abwechslungsreiche Beilage sorgen diese köstlichen Paprikas mit Mandeln, welche in einfachen Schritten gelingen.

Gebackene Petersilienwurzeln

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Petersilienwurzeln sind gesund und bieten eine leckere Beilage. In diesem Rezept wird das beliebte Gemüse im Backofen zubereitet.