Vegetarische Rezepte - Einfache Rezepte (817 Rezepte)

Kohlrabi-Curry

Kohlrabi-Curry

1 Bewertung

Würzig, cremig und schnell zubereitet ist dieses Rezept für Kohlrabi-Curry. Eine tolle Abwechslung für den Mittagstisch.

Erbsen-Kartoffel-Püree

Erbsen-Kartoffel-Püree

1 Bewertung

Dieses leckere Erbsen-Kartoffel-Püree passt perfekt als Beilage zu Fleisch, Fisch oder veganen Hauptspeisen. Das Rezept gelingt ohne großen Aufwand.

Rezepte

Gefüllte Spitzpaprika

28 Bewertungen

Bei diesem leckeren Rezept werden die Paprikaschoten mit einer Camembert-Frischkäse-Mischung gefüllt, paniert und anschließend frittiert.

Rezepte

Milchsuppe mit Klüten

19 Bewertungen

Früher gab es Omas Milchsuppe mit Klüten nach der Schule. Sie war heiß, süß und machte satt. Sie wird nach ihrem Rezept auch heute noch gekocht.

Rezepte

Butterschaum mit Petersilie

10 Bewertungen

Mit diesem Rezept lässt sich aus wenigen Zutaten ein feiner, luftiger Butterschaum mit Petersilie zubereiten, der als Sauce perfekt zu Fisch und gedünstetem Gemüse passt.

Rezepte

Engerlingsalat

7 Bewertungen

Ein Engerlingsalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt sehr lecker. Hier dazu das vegetarische Rezept.

Rezepte

Berberitzen-Reis-Pilaw

1 Bewertung

Pilaw ist ein orientalisches Reisgericht, welches köstlich und vor allem vielfältig zubereitet werden kann. Hier ein Rezept mit Berberitzen.

Rezepte

Gefüllten Kürbis mit Bulgur

9 Bewertungen

Herbstzeit ist bekanntlich auch Kürbiszeit. Mit diesem Rezept gelingt eine leckere Variante mit einem gefüllten Kürbis mit Bulgur.

Rezepte

Pfifferlinge mit Knoblauch

2 Bewertungen

Dass Beilagen nicht immer kompliziert in der Zubereitung sein müssen, beweisen dieses leckere Rezept für Pfifferlinge mit Knoblauch.

Rezepte

Gemüse-Döner

1 Bewertung

Das Rezept für den Gemüse-Döner ist ein lecker leichtes Essen für Mittag oder Abend und kann nach Belieben abgeändert werden.