Hagebutten-Äpfel

Name: Hagebutten-Äpfel
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Äpfel; 2 EL Apfeldicksaft; 3 EL Butter; 40 g Hagebuttenkonfitüre; 2 EL Weißwein; 3 EL Zitronensaft

Die leckeren Hagebutten-Äpfel sind eine aromatische Beilage, welche garantiert Abwechslung auf den Teller bringt. Hier das einfache Rezept.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

400	g	Äpfel
2	EL	Apfeldicksaft
2	EL	Weißwein
3	EL	Zitronensaft
40	g	Hagebuttenkonfitüre
3	EL	Butter

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Zeit

13 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 8 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Äpfel schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und die Früchte in mundgerechte Würfel oder Scheiben schneiden.
Anschließend die Äpfel mit etwa 2 Esslöffeln Zitronensaft beträufeln.
Nun den Apfeldicksaft mit dem restlichen Zitronensaft als auch dem Wein in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten erwärmen.
Dann die Hagebuttenmarmelade als auch die Butter dazugeben und das Ganze so lange verrühren, bis alles vollständig aufgelöst ist.
Hiernach die Äpfel in den Topf geben und zugedeckt 5 Minuten in der Hagebuttenmasse garen.
Zuletzt den Topf vom Herd nehmen, die Hagebutten-Äpfel auf Teller verteilen und servieren.