Vorspeisen Rezepte - Deutschland (355 Rezepte)

Gedämpfter Spargel mit Sauce Hollandaise und pochiertem Ei

Gedämpfter Spargel mit Sauce Hollandaise und pochiertem Ei

12 Bewertungen

Grün und leicht wie der Frühling ist der Gedämpfte Spargel mit Sauce Hollandaise und pochiertem Ei. Ein Rezept, das auch Kochanfängern gelingt.

Schnelle Spargeltarte mit Blätterteig

Schnelle Spargeltarte mit Blätterteig

6 Bewertungen

Spargelfans sollten dieses einfache Rezept für eine schnelle Spargeltarte mit Blätterteig immer zur Hand haben - hier lohnt sich das nachmachen.

Topinambursuppe

Topinambursuppe

12 Bewertungen

Der leicht nussig-süße Geschmack der gesunden Knollen kommt mit diesem Rezept für eine feine Topinambursuppe besonders gut zur Geltung.

Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe

4 Bewertungen

Das Rezept für eine Kartoffelsuppe aus der Bergstadt Lüdenscheid ist eine wohltuende und leckere Suppe, die jedem schmeckt.

Paprikacremesuppe

Paprikacremesuppe

8 Bewertungen

Unser Rezept verwendet für die Paprikacremesuppe gelbe Paprikaschoten, da sie besonders mild im Geschmack sind und eine schöne Farbe geben.

Fenchelsuppe

Fenchelsuppe

4 Bewertungen

Sehr cremig schmeckt diese Fenchelsuppe. Das perfekte Vorspeisen-Rezept für viele Gelegenheiten und Anlässen.

Riebelesuppe

Riebelesuppe

2 Bewertungen

Immer lecker und einfach schnell zu zaubern ist dieses Rezept für die Riebelesuppe, die nicht viele Zutaten benötigt.

Rucolasuppe mit Kartoffeln

Rucolasuppe mit Kartoffeln

2 Bewertungen

Diese sämige Rucolasuppe mit Kartoffeln ist leicht, doch kräftig im Geschmack. Nicht zuletzt aufgrund der im Rezept vorgesehenen, knusprigen Croûtons.

Maronensüppchen

Maronensüppchen

9 Bewertungen

Sehr gehaltvoll und cremig ist das Maronensüppchen. Das Rezept passt gut als Vorspeise bei einem Herbst- und Wintermenü.

Blumenkohlsuppe mit Lachs

Blumenkohlsuppe mit Lachs

10 Bewertungen

Wie wäre es mit dieser köstlichen Blumenkohlsuppe mit Lachs als Auftakt zu einem mehrgängigen Menü? Das Rezept lässt sich prima vorbereiten.