Das Rezept für diesen Matjes-Krabben-Salat wird unkompliziert zubereitet und passt mit seiner herzhaften Frische perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
Dieser köstliche Aal in Aspik gelingt nach diesem Rezept ohne großen Arbeitsaufwand, jedoch sollte er bereits am Vortag zubereitet werden, weil er dann besser schmeckt.