Vorspeisen Rezepte - Gemüse (494 Rezepte)

Rote-Bete-Süppchen

7 Bewertungen

Ein feines, leckeres, dazu noch gesundes Rote-Bete-Süppchen wird mit diesem Rezept schnell und einfach zubereitet.

Bulgur-Kichererbsen-Salat

2 Bewertungen

Würzig, leicht nussig und etwas buttrig - so schmeckt der Bulgur-Kichererbsen-Salat nach diesem einfachen und gelingsicheren Rezept.

Kohlrabisalat mit Äpfeln

1 Bewertung

Der gesunde Salat frischt den Vitaminhaushalt ordentlich auf. Mit dem Rezept ist der erfrischende Kohlrabisalat mit Äpfeln super schnell gemacht.

Rote Bete-Suppe mit Kokosmilch

12 Bewertungen

Mit diesem Rezept erfährt die erdige Knolle einen Hauch von Exotik. Die Rote Bete-Suppe mit Kokosmilch ist mild und fruchtig zugleich und sehr lecker.

Pastinaken-Kürbis-Suppe

8 Bewertungen

Die schmackhafte Pastinaken-Kürbis-Suppe wärmt von innen und ist mit diesem Rezept einfach zubereitet.

Knackiges Gemüse mit Kapernvinaigrette

9 Bewertungen

Dass kalorienarme Kost auch so richtig lecker sein kann, beweist dieses höchst gesunde Rezept als knackiges Gemüse mit Kapernvinaigrette.

Topinambursuppe mit Ingwer

1 Bewertung

Die leckere Topinambursuppe mit Ingwer schmeckt an kalten Tagen besonders gut, da sie nach diesem Rezept schön würzig ist und von innen einheizt.

Kürbis-Karottensuppe

2 Bewertungen

Sehr lecker ist diese Kombination von Kürbis und Karotte. Nach dem Rezept ist die Kürbis-Karottensuppe einfach und schnell zubereitet.

Brotsalat mit Kerbel und Spargel

4 Bewertungen

Mit leckeren und gesunden Zutaten wird dieser Brotsalat mit Kerbel und Spargel zu einem leichten Genuss. Hier das einfache Rezept.

Linsensalat auf Ringelbete-Capaccio

2 Bewertungen

Ein frischer, leichter Linsensalat auf Ringelbete-Carpaccio ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Teller.