Vorspeisen Rezepte - Kalte Speisen (194 Rezepte)

Melonensuppe mit Ingwer

11 Bewertungen

An heißen Tagen schmeckt die kalte Melonensuppe mit Ingwer besonders gut. Idealerweise wird das Rezept schon am Tag zuvor zubereitet.

Geeiste Melonensuppe

16 Bewertungen

Dieses Rezept greift zu Honigmelonen, weil sie der Geeisten Melonensuppe ein schönes Aroma geben. Es können aber auch andere Sorten verwendet werden.

Kalte Jogurtsuppe

1 Bewertung

Diese kalte Jogurtsuppe schmeckt frisch und eignet sich wunderbar als Vorspeise zu deftigen Gerichten.

Fruchtsalat mit Avocado

4 Bewertungen

Dieser gesunde Fruchtsalat mit Avocado darf zu einem gelungenen Menü nicht fehlen und gelingt bereits in einfachen Arbeitsschritten.

Feigenschmand

2 Bewertungen

So ein cremiges Feigenerlebnis! Auf Basis eines einfachen Rezepts entsteht der Feigenschmand als geniales Dessert mit dem gewissen Etwas.

Bärlauchsuppe mit Jacobsmuscheln

6 Bewertungen

Das Rezept für diese Bärlauchsuppe mit Jacobsmuscheln kommt aus der Sterneküche.. Dabei ist die kalte Suppe ein Gedicht und überzeugt im Geschmack.

Delikates Allerlei mit gefülltem Paprika und Dattel-Oliven-Kugeln

0 Bewertung

Als Gaumen- und Augenschmaus hat dieses Rezept einen festlichen Auftritt als delikates Allerlei mit gefülltem Paprika und feinen Dattel-Oliven-Kugeln.

Lachstatar mit Gurke

0 Bewertung

Mit dem schnellen und einfachen Rezept für köstliches Lachstatar mit Gurke wird der Gaumen verwöhnt.

Gemischter Salat mit Krebsfleisch

10 Bewertungen

Mit diesem köstlichen gemischten Salat mit Krebsfleisch kommt ein Hauch von Meer auf den Beilagenteller. Der Genuss gelingt in einfachen Schritten.

Club-Sandwich

2 Bewertungen

Bei dem Rezept für das Club-Sandwich handelt es sich um eine Variante mit Vollkorntoast, Avocado-Creme, Forellen-Quark-Aufstrich, Kresse und Salat.