Mit diesem Rezept für eingelegten Mozzarella erhält man einen aromatischen Antipasto, der als Snack, Vorspeise oder als Teil eines Antipasti-Buffets gereicht werden kann.
Das Rezept für das Nektarinen-Carpaccio ist eine leckere und leichte Vorspeise, wobei Tomate, Mozzarella und Nektarine perfekt miteinander harmonieren.
Dieser beliebte Vorspeisensalat wird in Form einer rot-weißen Zuckerstange zur Weihnachts-Caprese. Im Hinblick auf Optik und Geschmack ein einfaches, aber wirkungsvolles Rezept.