Vorspeisen Rezepte - Österreich (12 Rezepte)

Leberknödel Grundrezept

Leberknödel Grundrezept

114 Bewertungen

Mit diesem Leberknödel Grundrezept lässt sich die schmackhafte, schön würzige Einlage für klaren Suppen ganz einfach zubereiten, die sicher auch außerhalb Bayerns auf Liebhaber treffen.

Spinatnocken mit Quark

Spinatnocken mit Quark

83 Bewertungen

Die fluffigen Spinatnocken mit Quark sind nach diesem Tiroler Rezept schnell zubereitet. Sehr schön als Vorspeise oder kleine Zwischenmahlzeit.

Bregenzerwälder Käsesuppe

Bregenzerwälder Käsesuppe

52 Bewertungen

Weich und samtig ist die Konsistenz der Bregenzerwälder Käsesuppe, die nach Großmutters Rezept auch heute noch behutsam zubereitet wird.

Gemüsebrühe mit Grießschöberl

Gemüsebrühe mit Grießschöberl

26 Bewertungen

Das Rezept für die Gemüsebrühe mit Grießschöberl geht sehr schnell. Die Grießschöberl können auch auf Vorrat zum Tiefkühlen zubereitet werden.

Tiroler Spinatknödel

Tiroler Spinatknödel

38 Bewertungen

Die Tiroler Spinatknödel sind als eine besonders leckere Variante des Semmelknödels beliebt. Nach diesem Rezept ist die Zubereitung einfach.

Salzburger Rahmsuppe

Salzburger Rahmsuppe

13 Bewertungen

Mit nur wenigen Zutaten und ohne viel Aufwand gelingt mit dem Rezept für Salzburger Rahmsuppe eine tolle Vorspeise oder kleine Mahlzeit.

Grießnockerlsuppe

Grießnockerlsuppe

8 Bewertungen

Eine schmackhafte Grießnockerlsuppe gelingt mit dem Rezept, wobei hierbei eine Gemüsebrühe gekocht und Nocken aus Hartweizengrieß zubereitet werden.

Brezensuppe

Brezensuppe

12 Bewertungen

Einfach zubereitet und sehr schmackhaft ist die Brezensuppe, für die man nur wenige Zutaten benötigt.

Gerstensuppe

Gerstensuppe

11 Bewertungen

Deftig und gut - so mag man die Gerstensuppe, die nach diesem Rezept mit Speck, Möhren und Käferbohnen zubereitet wird.

Kohlsprossensuppe

Kohlsprossensuppe

8 Bewertungen

Diese Kohlsprossensuppe ist pures Glück zum Löffeln. Das einfache Rezept bereitet aus dem Minikohl ein herrlich cremiges Süppchen zu.

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