Vorspeisen Rezepte - Sommer (112 Rezepte)

Kalte Sauermilch-Vogelmieresuppe

16 Bewertungen

Die Vogelmiere verleiht dieser kalten Sauermilch-Vogelmieresuppe einen tollen Geschmack.

Sommerrollen

8 Bewertungen

Der perfekte, leichte Snack: Mit dem Rezept für Sommerrollen kommt vietnamesisches Flair in die Küche.

Pochierte Eier auf Käseröstis

16 Bewertungen

Eine köstliche Mahlzeit gelingt mit dem Rezept für pochierte Eier auf Käseröstis, dazu gibt es einen gemischten Salat.

Lachstatar mit Kapern

1 Bewertung

Einen herrlich leichten Sommergenuss verspricht das raffinierte Rezept für delikat würziges Lachstatar mit Kapern.

Melonensuppe mit Ingwer

11 Bewertungen

An heißen Tagen schmeckt die kalte Melonensuppe mit Ingwer besonders gut. Idealerweise wird das Rezept schon am Tag zuvor zubereitet.

Geeiste Melonensuppe

16 Bewertungen

Dieses Rezept greift zu Honigmelonen, weil sie der Geeisten Melonensuppe ein schönes Aroma geben. Es können aber auch andere Sorten verwendet werden.

Feigenschmand

2 Bewertungen

So ein cremiges Feigenerlebnis! Auf Basis eines einfachen Rezepts entsteht der Feigenschmand als geniales Dessert mit dem gewissen Etwas.

Steinpilz-Carpaccio

1 Bewertung

Ein Steinpilz-Carpaccio ist besonders edel und den feinen Pilzen gehört die Bühne ganz alleine. Das Rezept trägt dem Rechnung und würzt behutsam.

Salat mit Grapefruit und Orange

1 Bewertung

An heißen Tagen ist dieser fruchtige Salat mit Grapefruit und Orange perfekt zum Genießen. Noch dazu ist das Rezept schnell und einfach.

Frischer Sommersalat mit Putenstreifen

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Ausgesuchte Zutaten und eine frisch-würzige Vinaigrette machen das raffinierte Rezept frischer Sommersalat mit Putenstreifen zu einer Köstlichkeit.