Bündnerfleisch-Spieße mit Cherrytomaten und Rucola
Mit diesen köstlichen Rezept für Bündnerfleisch-Spießen mit Cherrytomaten und Rucola holen Sie sich ein leckeres Stückchen der Schweiz nachhause.
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Rezept Zubereitung
- Die Tomaten waschen. Wer möchte, kann sie halbieren, sie eignen sich jedoch auch so schon hervorragend zum Aufspießen.
- Als nächstes den Rucola waschen, und dabei die bereits braunen und matschigen Blätter auslesen und den Salat danach trocken schleudern.
- Das Bündnerfleisch nun auf einem Teller auslegen und jede Scheibe jeweils mit zwei Blättern Rucola belegen. Das Bündnerfleisch locker aufrollen und je zwischen zwei kleinen, frischen Tomaten oder Tomatenhälften aufspießen.
- Die Bünderfleisch-Spieße können nun dekorativ angerichtet und serviert werden.
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