Vorspeisen Rezepte - Sommer (115 Rezepte)

Mozzarella-Erdbeer-Spieße mit Basilikum

35 Bewertungen

Diese frisch-fruchtigen Mozzarella-Erdbeer-Spieße mit Basilikum sind ein idealer Snack zum Genießen bei sommerlichen Temperaturen.

Gegrillte Zucchini

32 Bewertungen

Perfekt gegrillte Zucchini sollte vorher auf keinen Fall mit Salz gewürzt werden, sonst sind sie zu trocken.

Frischkäse Aprikosen

32 Bewertungen

Das Rezept für diese Frischkäse Aprikosen kombiniert die süßen Früchte mit einer herzhaften Füllung und ist in wenigen Minuten zubereitet.

Bärlauch Risotto

18 Bewertungen

Ein leckeres Bärlauch Risotto das mit allen Sinnen den Frühling ahnen lässt. Nachfolgend das Rezept dafür.

Tomaten-Kaltschale

19 Bewertungen

Wunderbar an einem heißen Sommertag schmeckt diese gesunde Tomaten-Kaltschale. Das Rezept ist gut zum Vorbereiten und passt für eine Party.

Sommersalat mit Melone und Feta

15 Bewertungen

Eine fruchtig, salzige Kombination gelingt mit dem Rezept für den Sommersalat mit Melone und Feta.

Couscous-Salat

14 Bewertungen

Ein frischer Couscous-Salat ist der perfekte Begleiter an heißen Sommertagen und eine gesunde Beilage. Dieses Rezept bringt die Inspiration dazu.

Pilzsuppe mit Sahne

21 Bewertungen

Sobald die Pilz-Saison beginnt, wird jede Suppenküche durch das Rezept für diese cremige Pilzsuppe mit Sahne bereichert.

Porreesuppe mit Kartoffeln

14 Bewertungen

Die Porreesuppe mit Kartoffeln heißt in Frankreich Vichysoisse, eine elegante Suppe die heiß & kalt schmeckt. Trotz Raffinesse ist das Rezept einfach.

Geeiste Gurkensuppe mit Joghurt

18 Bewertungen

Ihre tolle Farbe und den guten Geschmack verdankt die geeiste Gurkensuppe mit Joghurt den Kräutern. Hier das erfrischende Rezept.