Dieses Rezept für die Kartoffelsuppe nach tschechischer Art ist leicht und innerhalb kürzester Zeit zubereitet. Sie schmeckt als Vorspeise, aber auch als Hauptgericht.
Das Rezept für die kalte, dickflüssige Salmorejo stammt aus Spanien, wo sie - im Gegensatz zur Gazpacho - ausschließlich aus Tomaten zubereitet wird. Eine herrliche Suppe für heiße Sommertage.