Vorspeisen Rezepte - Vegetarisch, Suppen (252 Rezepte)

Geeiste Melonensuppe

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Dieses Rezept greift zu Honigmelonen, weil sie der Geeisten Melonensuppe ein schönes Aroma geben. Es können aber auch andere Sorten verwendet werden.

Maronen-Sellerie-Suppe

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Dieses herbstliche Rezept garantiert einen besonderen Gaumenschmaus. Die samtige Maronen-Sellerie-Suppe wird mit knusprigem Topping serviert.

Mairübchen-Cremesuppe

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Das Rezept für diese Mairübchen-Cremesuppe ist einfach nachzukochen. Durch Weißwein, Zitrone und Sahne erhält sie eine feine Würze und viel Geschmack.

Südtiroler Weinsuppe

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Diese feine, sämige Südtiroler Weinsuppe eignet sich hervorragend als Starter in ein Menü. Das Rezept setzt auf die Aromen und einen guten Wein.

Eisacktaler Weinsuppe

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Namensgeber für die Eisacktaler Weinsuppe ist ein erdiger Silvaner, der sie besonders fein macht. Das Rezept ist unkompliziert und schnell gemacht.

Buchweizencremesüppchen

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Ein leckeres und vor allen Dingen gesundes Buchweizencremesüppchen wird mit diesem besonderen Rezept zubereitet.

Sauerampfersuppe mit Kartoffeln

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Die lecker-würzige Sauerampfersuppe mit Kartoffeln gelingt mit diesem Rezept fast wie von selbst, wärmt von innen und macht satt.

Avocadosuppe mit Shrimps

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Wenn es ein schnelles, feines Süppchen sein soll, ist das Rezept für eine Avocadosuppe mit Shrimps genau richtig - als Vorspeise oder einfach nur so.

Rote Bete Suppe mit Orange

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Diese Rote Bete Suppe mit Orange ist nicht nur gesund, sondern auch megalecker und mit diesem Rezept gelingt sie einfach und sogar schnell.

Grüne Kartoffelsuppe

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Mit dieser leckeren als auch aromatischen grünen Kartoffelsuppe gelingt in wenigen Arbeitsschritten eine nahrhafte Vorspeise.