Wachteleier-Omelett

Name: Wachteleier-Omelett
Prep time: 7 min
Cook time: 3 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 EL Pflanzenöl; 1 TL Salz; 15 Stk Wachteleier

Dieses köstliche Omelett wird mit gesunden Wachteleiern zubereitet und passt zum Frühstück, als Snack oder zum Abendbrot. Hier das Rezept.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (19 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

15	Stk	Wachteleier
2	EL	Pflanzenöl
1	TL	Salz

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 7 min. Zubereitungszeit 3 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Wachteleier vorsichtig öffnen und in einen Becher geben.
Dann die Wachteleier verquirlen und mit Salz würzen.
Nun das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Eiermasse hineingießen, gleichmäßig in der Pfanne verteilen und für ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten - dabei sollte die Oberseite noch leicht flüssig sein.
Zum Schluss das Wachteleier-Omelett auf einen Teller gleiten lassen, etwas einklappen und anrichten.

Tipps zum Rezept

Mit Schnittlauch oder Petersilie bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

1.517

Fett

118,79 g

Eiweiß

107,25 g

Kohlenhydrate

9,08 g

Detaillierte Nährwertinfos

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