Weihnachtsplätzchen

Weihnachtsplätzchen

Sorgen Sie für ein köstliches Gaumenerlebnis in der Adventzeit mit wunderbaren Weihnachtsplätzchen. Wir haben die richtigen Rezepte für ihr Fest. Von Mandelplätzchen über Vanillekipferl bis hin zu Butterspekulatius. Hier erfahren sie, wie man weihnachtliche Süßigkeiten individuell gestaltet.

Ob als liebevolles Geschenk oder zum Eigenverzehr, Weihnachtsplätzchen sind im Handumdrehen gebacken und versüßen das Weihnachtsfest. Mit schickem Papier kombiniert und kreativen Keksausstechern, werden diese Plätzchen ruck, zuck zu einer hübschen weihnachtlichen Tischdekoration der besonderen Art.

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Beliebteste Weihnachtsplätzchen Rezepte

Einfache Zitronenplätzchen

Einfache Zitronenplätzchen

2.360 Bewertungen

Dieses Rezept für köstliche Zitronenplätzchen ist wirklich einfach und verwöhnt den Gaumen.

Buttergebäck

Buttergebäck

1.470 Bewertungen

Feinstes Buttergebäck gelingt mit diesem Rezept ganz sicher. Das beliebte Weihnachtsgebäck ist sehr einfach in der Zubereitung.

Ausstechplätzchen

Ausstechplätzchen

951 Bewertungen

Dieses tolle Rezept für köstliche Ausstechplätzchen ist in der Zubereitung sehr einfach und deshalb auch sehr geeignet, wenn mit Kindern gebacken wird

Butterspekulatius

Butterspekulatius

890 Bewertungen

Butterspekulatius dürfen auf keinem Plätzchenteller fehlen. Das Rezept für die Weihnachtsplätzchen ist keine Spekulation, sondern genau bemessen.

Omas Spritzgebäck

Omas Spritzgebäck

1.056 Bewertungen

Omas Spritzgebäck wird gerne in der Weihnachtszeit gebacken. Dieses einfache Rezept mit Haselnüssen ist sehr beliebt.

Zitronenglasur

Zitronenglasur

1.190 Bewertungen

Mit dieser Zitronenglasur werden viele Plätzchen zum richtigen Genuss. Mit diesem schnellen und einfachen Rezept gelingt die Glasur.

Fondant Grundrezept

Fondant Grundrezept

1.452 Bewertungen

Mit nur wenigen Zutaten und diesem Grundrezept ist die Zubereitung von selbstgemachtem Fondant sehr einfach.

Kokosbusserl

Kokosbusserl

1.082 Bewertungen

Weihnachten ohne Kokosbusserl geht gar nicht! Dieses einfache Rezept stammt aus Omas altem Kochbuch.

Zitronenstangen

Zitronenstangen

1.244 Bewertungen

Diese leckeren Zitronenstangen schmecken wie bei Oma. Hier das tolle Rezept zum Nachbacken.

Rumkugeln

Rumkugeln

751 Bewertungen

Das ultimative Rezept für den Advent ist und bleibt das für Rumkugeln - hier ein einfaches Rezept für diese Leckereien.

Neueste Weihnachtsplätzchen Rezepte

Vegane Vanillekipferl

Vegane Vanillekipferl

3 Bewertungen

Diese veganen Vanillekipferl schmecken himmlisch nach Weihnachten. Das Rezept gelingt leicht!

Vegane Zimtsterne

Vegane Zimtsterne

1 Bewertung

Diese leckeren Zimtsterne sind rein pflanzlich und super lecker. Das weihnachtliche Rezept ist ein Genuss für Groß und Klein.

Zuckerfreie Zimtsterne

Zuckerfreie Zimtsterne

4 Bewertungen

Die leckeren zuckerfreien Zimtsterne sind in der Weihnachtszeit besonders beliebt und schenken ein wohliges Gefühl.

Kokoskuppeln

Kokoskuppeln

5 Bewertungen

Kleine Leckerbissen sind diese köstlichen Kokoskuppeln, die jeden Plätzchentellern bereichern. Hier das Rezept.

Butterwölkchen

Butterwölkchen

15 Bewertungen

Ein Traum sind diese Plätzchen, die perfekt zur Advents- und Weihnachtszeit passen. Hier das Rezept für Butterwölkchen.

alle Weihnachtsplätzchen Rezepte

Leckereien zur Adventszeit

Es duftet herrlich aus der Küche nach frischen Plätzchen, nach Nüssen, Zimt, Vanille und Orangen. Die Weihnachtsbäckerei hat Jahrhunderte lange Tradition. Wer erinnert sich nicht gerne an die Weihnachtsgerüche der Kindheit? Der Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen sind ausgestochene kleine Sterne, Herzchen, Tannenbäume, Engel oder andere Figuren aus Mürbeteig. Diese lassen sich wunderbar mit farbigen Zucker- oder Schokostreuseln bestreuen. Mit Nüssen vor dem Backen oder Kuvertüre nach dem Backen lassen sie sich gut verzieren. Nach dem Abkühlen mit Gelee wird ein „Doppeldeckerkeks“ daraus. Gerade zur Advents- und Weihnachtszeit macht Backen mit Kindern besonders viel Spaß. Denn bei einfachen Plätzchen-Rezepten können bereits Kindergartenkinder kräftig mithelfen.

Plätzchenvielfalt für jeden Geschmack

Neben den klassische Mürbeteigplätzchen, die sehr phantasievoll gestaltet werden können, bietet die Weihnachtsbäckerei noch Vieles mehr. Ob weihnachtliche Zimtsterne, Makronen, Vanillekipfel, Haferflockenkekse, Spritzgebäck, Lebkuchen, Schokotaler, Schwarz-Weiß-Gebäck, Spekulatius oder Zimtschnecken - die Welt der Weihnachtsplätzchen ist nahezu grenzenlos. Zudem gibt es zahlreiche raffinierte Rezepte für Veganer und für Menschen, die auf Gluten oder andere Zutaten verzichten müssen. Auch gibt es einfache Kinder-Rezepte und solche, die mit einem Schuss Alkohol verfeinert werden. Mit Vollkornmehl, Nüssen, Trockenobst oder Zartbitterschokolade lassen sich auch hervorragend Plätzchen mit kaum Zucker zaubern. Wer lieber auf weihnachtliches Salzgebäck steht, kann den Mürbeteig auch herzhaft mit Kräutern, Salz und Käse zubereiten.

Ein guter Platz für die Plätzchen

Nach dem Backen sollen die Plätzchen lange frisch und knusprig bleiben. Daher ist es wichtig, den richtigen Aufbewahrungsort zu wählen. Am besten halten sich die klassischen Weihnachtsplätzchen in einer Keksdose aus Metall oder Kunststoff. Doch auch ein Weckglas ist eine gute Lösung. Ein Großteil der Plätzchen lässt sich problemlos einfrieren. Doch meistens sind sie so lecker, dass gar nicht so viele Kekse zum Aufheben überbleiben. Für die Weihnachtsbäckerei gibt es viele kleine Hilfsgeräte, von Ausstechern aus Edelstahl oder Plastik, über praktische Plätzchenstempel bis hin zum Kipfel-Blech oder einer Spekulatiusform. Viele Ausstechförmchen lassen sich das ganze Jahr über für Rezepte nutzen. Die Weihnachtsförmchen warten dann geduldig auf die nächste Adventszeit: alle Jahre wieder!