Wissenswertes für Genießer

PFIFFERLINGE-DIE KÜCHENSTARS AUS DEM WALD

Pfifferlinge sind beliebte Pilze aus dem Wald, die von Juli bis Oktober Saison haben und sich als wahre Alleskönner entpuppt haben.

PILZE VOM WALD IN DIE KÜCHE

Die Zubereitung der Pilze ist im Grunde ganz einfach, denn sie bieten viele Möglichkeiten für die Verarbeitung.

DIE BEKANNTESTEN KÜRBISSORTEN IM ÜBERBLICK

Einen Überblick über die beliebtesten Kürbissorten sowie Tipps für dessen Verarbeitung in der Küche gibt es hier.

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