Zuckersirup
Zuckersirup wird beispielsweise zur Herstellung vieler Cocktails verwendet, aber auch für Eiscreme oder diversen Desserts wird Zuckersirup benötigt.
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Zutaten für 1 Portionen
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125
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Zucker
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Wasser
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Rezept Zubereitung
- Zuerst das Wasser mit dem Zucker in einen Topf geben und gut verrühren.
- Nun das Gemisch zum Kochen bringen und bei kleiner Hitze solange köcheln lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat - dabei ständig rühren.
- Anschließend den klaren Zuckersirup abkühlen lassen, in saubere Flaschen oder Schraubgläser füllen und gut verschließen.
Tipps zum Rezept
Zuckersirup kann zur Herstellung von Cocktails, für Desserts oder Süßspeisen (z.B.: für Eiscreme oder zum Tränken von Tortenböden) verwendet werden.
Gut verschlossen und kühl gelagert ist der Zuckersirup für einige Wochen haltbar.
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