Zuckerguss Grundrezept

Das Zuckerguss Grundrezept ist ganz einfach umzusetzen und mit ihm werden Kuchen, Muffins, Torten und Plätzchen noch leckerer und attraktiver.

Zuckerguss Grundrezept

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Zutaten für 1 Portionen

Zutaten für den normalen Zuckerguss

4 EL Wasser
250 g Puderzucker

Zutaten für den dicken Zuckerguss

250 g Puderzucker
3 EL Wasser

Zutaten für den zarten Zuckerguss

125 g Puderzucker
3 EL Wasser
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Basis für das Zuckerguss Grundrezept ist Puderzucker, der mit mehr oder weniger Wasser zu einem normalen, dicken oder zarten Zuckerguss verrührt wird.
  2. Wichtig ist, dass das Wasser nach und nach in den Puderzucker gerührt wird, nicht umgekehrt!
  3. Den Puderzucker in eine kleine Schüssel geben, die angegebene Menge Wasser - je nach gewünschter Konsistenz - hinzufügen und glatt rühren.
  4. Anschließend auf Kuchen, Torten, Plätzchen oder Muffins streichen oder in eine Spritztüte füllen und das Backwerk spritzen.

Tipps zum Rezept

Eine Portion Zuckerguss reicht aus für 1 Kuchen, 1 Torte, 12 Muffins oder 1 Backblech voller Plätzchen oder Lebkuchen.

Hier noch ein paar Zuckerguss-Varianten:

Farbiger Zuckerguss

Zuckerguss mit Gewürzen

Durchsichtiger Zuckerguss

Zitronen-Zuckerguss

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