Putenschnitzel mit Reis
Bewertung: Ø 4,1 (74 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 1 | Stk | Putenschnitzel |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 | Prise | Currypulver |
| 2 | EL | Öl |
Zutaten für den Reis | ||
| 1 | Prise | Salz |
| 0.5 | Tasse | Reis |
| 1 | Tasse | Wasser |
Rezept Zubereitung
- Für das Putenschnitzel mit Reis zuerst den Reis zubereiten. Hierfür den Reis mit dem Wasser und einer Prise Salz zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten kochen lassen bis der Reis gar ist.
- In der Zwischenzeit das Putenschnitzel mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Schnitzel von jeder Seite etwa 5 Minuten anbraten.
- Das Schnitzel zusammen mit dem Reis anrichten und nach Belieben mit dem Bratenfond übergießen.
Tipps zum Rezept
Auch gedünstetes oder gekochtes Gemüse nach Saison kann als Beilage angeboten werden.
Mit fein gehackter Petersilie bestreut servieren.
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