Es sieht hübsch aus, wenn die grünen Spitzen des Romanesco in Käsesauce vorwitzig aus der Form schauen. Ein schönes Rezept aus der modernen Gemüseküche,.
Mit diesem Rezept landet altbackenes Brot nicht im Müll, sondern in der Auflaufform und wird dort zu einem herzhaften sowie saftigen Brotauflauf mit Speck und Käse.
Abwechslung kommt mit diesem Rezept für Pfannkuchen mit Kürbisfüllung in die Küche. Ihre Füllung wird um Garnelen und Ricotta ergänzt, was sie unwiderstehlich macht.