Backrezepte - Brötchen, Brunch, Brotzeit (12 Rezepte)

Dinkelbrötchen

625 Bewertungen

Wie wäre es mit knusprigen Dinkelbrötchen am Sonntag zum Frühstück? Mit diesem Rezept gelingen sie auch im eigenen Backofen ganz leicht.

Laugenbrötchen

57 Bewertungen

Gekauften Laugenbrötchen fehlt es meist an knuspriger Kruste, einer weichen Krume und oft auch an Salz. Mit diesem Rezept wird ab sofort alles besser.

Zwiebelbrötchen

29 Bewertungen

Selbstgemachte Zwiebelbrötchen schmecken wunderbar - schon zum Frühstück, zum Brunch oder zum Abendbrot. Dieses Rezept zeigt, wie sie ganz einfach und schnell nachzubacken sind.

Glutenfreie Quarkbrötchen

16 Bewertungen

Nach diesem leckeren Rezept werden schnell und einfach glutenfreie Quarkbrötchen hergestellt, die auch als Snack für zwischendurch schmecken.

Milchbrötchen mit Mohn

8 Bewertungen

Ob zum Frühstück oder in der Mittagspause - Milchbrötchen schmecken einfach immer. Dieses Rezept zeigt eine leckere Variante mit Mohn.

Kräuter-Käse-Brötchen

14 Bewertungen

Diese selbstgemachten Kräuter-Käse-Brötchen sind fluffig, herzhaft und perfekt als Snack, Beilage oder zum Brunch. Hier das Rezept.

Buttermilch-Brötchen

7 Bewertungen

Einfach locker und luftig im Geschmack sind diese köstlichen Brötchen, welche mit Buttermilch gemacht werden. Das Rezept gelingt in wenigen Schritten.

Ricottabrötchen

9 Bewertungen

Lecker, weich und total aromatisch. Mit den selbst gebackenen Ricottabrötchen werden Frühstück sowie auch Brunch zu einem wahren Genuss.

Mohnflesserl

7 Bewertungen

Das österreichische Rezept für Mohnflesserl ist eine wahrer Genuss. Die kleinen geflochtenen Brötchen mit Mohn und Salz schmecken wunderbar und bereichern damit die nächste Brotzeit.